田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今夜のめし イカ団子と豆腐の煮物

2020-06-28 19:29:22 | 日記

イカはミキサーで粗くミンチ。豆腐を同じ煮汁で煮る。中身を取り出して、煮汁にかたくり粉を入れて餡を作ってかけて。
美味しくなかったー。煮汁のダシにダシダアサリ味を使ったからかな? フツーにだしの素を使えばよかったかな?

翌朝、家族の残されてしまったイカ団子をバターで煮直してみたらおいしくなりました。



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