よろこび

　雨の日くらいゆっくりしたいと思っていたのに・・・時間と手間をかけ小さな清水白桃はいよいよ二つ割桃のシロップ漬けとなりました。
　余談ですが、桃缶詰は四分割より二分割のほうがより高級感があるように思えるのはひいき目でしょうか。
四分割は大きい桃。二分割が価値あるとすれば小さな桃も卑屈になることはないんだと思うのです。ともかく我が家の＜売れ残り＞ではなく＜熟れ残り＞のべっぴん桃は晴れて絶品となったのです。
　このように大切に育て上げ、活かして使うための工程を楽しめるのも生産農家ならではのよろこびなんだと思えるのです。
　♪そうだ　嬉しんだ　生きる喜び～

　　＜　楽しさと　生きる喜び　農で知る　＞