晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

今日も一日お疲れさま・・・( ^ω^)

2019-06-08 21:25:19 | Weblog
 それなりに手を尽くして育てたんだけど・・・ジャガイモもニンニクも今年はとっても不出来でした。(^-^;
小ぶりなインカのめざめも無駄なく食べつくすには今年もローストポテト。
お気に入りレシピはすっかりこの時期の我が家の定番メニューとなってます。
 一日の仕事を終えたもったいないばあさんは簡単調味料とオリーブオイルでこんな一品を作りました。(*^^)v
 ちょっと多すぎたかな・・・子供だってポテトは好きだし、わが家は家族も多いんだからね。
 
 野菜つくりは要領悪い農婆だけれど、一日の仕上げは段取りよく冷蔵庫に冷やしておきました。
キンキンに冷えたピールに黄金色のローストポテトでご苦労さまの夕餉時。
  < 酌み交わす共働きの心地よさ > 

 

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2 コメント

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Unknown (tobinoko)
2019-06-08 23:40:26
ルイコさんこんばんはローストポテトは絶対にこのレシピがお勧めです。
『くらしのきほん』で『ありがとうジェーミー』
松岡弥太郎氏のレシピです。

これしかない!旨い!!と気に入って不出来の小さいジャガイモ処分しています
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それそれ! (ルイコ)
2019-06-10 21:51:22
 tobinokoさん こんばんは
 わたしのお気に入りに入っているレシピは「くらしのこほん」そのものです。(*^^)v
 これは2年前の記事かと思います。すっかり定番ですね。
 不出来もカンパーイ!ですね。(*^^)v
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