しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

アクアパッツァを作りました!

2016-02-23 04:24:03 | 手作り
釣り人にいさきをいただいたいので、作ってみました 
なかなかさかなを一匹丸ごと買うことはないので、こういう機会がなければ
作らなかったのですが、以外とぱぱっと作れる料理です。

Cpicon イサキのアクアパッツァ by 築地魚河岸の嫁
イサキの内臓は、近所のスーパーにお願いして、処理していただきました。
ありがたい… これをしてもらわなかったら、料理できませんでした