お味噌汁・・

味噌は、今スーパーに行くと色々な種類があって、吟味して

味噌の裏に書いてある物を観たりして

その時々で買うので決まってはいない

名古屋の八丁味噌は特別で内容はよいのだが

偶に買うけれど、高価なので手が出せない

だが、毎日の様に作る「お味噌汁」なのでお豆腐を主にして

他は様々なお野菜を入れる、時には豚汁とか

そう云えば「医者もすすめる、万能味噌汁」の雑誌を

買って、後で観ましょうとホンダ棚お飾りになっていた

いまそれを手にして観ると「免疫力を高めて若返る」表紙に

でかでかと色々なお味噌汁が囲んでいる

％腸内環境を整える %丈夫な骨を作る％美肌効果まで期待できる

％日本のスーパーフード

味噌汁は＆医者いらず驚くほど多くの病気への健康効果が期待できる

13の効能―骨そしょうの予防，高血圧の予防コレストロールを下げる

糖尿病予防、認知症予防、肝臓を健康にする、ガン予防

二日酔い改善、胃腸の負担を軽くする、胃腸病気を予防

美容効果、更年期障害の改善効果、ダイエット効果

そして、大切なのは（塩）の種類！化学塩をさければOK

大体今は塩分控えめの物が多く記してあるので

安心して買い求める事が出来る

上段の13の項目も詳しく書いてあるのでゆっくり読もう

後のお味噌汁も色々な種類が載っているあっ！と驚くお味噌汁

数々写真入りで載っているお味噌汁これを観て作ろう

あきないお味噌汁を益々興味が湧いてきた

丁寧に読み　学びたいものである

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