一番茶のこと 二 2010-05-04 16:08:34 | Weblog 今日は本来の茶揉みです画像は摘みたての茶葉です、柔らかくてホンノリ茶の香りがします。 此の茶葉を蒸籠に入れて蒸しますが、初めての事で何所迄蒸すのか？加減が難しそうだって此の時やっと判りました . . . 本文を読む
