古希爺の 物知り？ 2012-01-07 13:18:53 | Weblog 知り合いに、風邪を引いて喉を痛めたら「金柑シロップ」が効くよと、薦めました。薦めはしたものの、最近は自分で造ってなかった事に気が付いたので、造ってみました。（其の過程です） 金柑を丁寧に洗い、水気を拭き取ります（五粒で６５ｇでした） 金柑の全周に「エキス」が出易いように切り目を入れます 今回は「黒糖」と「三温糖」を使いました（併せて５０ｇでした）。出来上がって甘味が不足と感じたら、其の時点で . . . 本文を読む
