古希爺は 物好き？８ 2012-01-29 07:00:00 | Weblog 黒糖・三温糖による金柑エキス採取では、砂糖の固形分が無くなり此からは気長に待つ事に成ります。 それで、今度は蜂蜜を使った採取にチャレンジしてみます。 摘み採ったら綺麗に洗い水気を切ります 水気を切ったらヘタ（成り付きと言うかも）を丁寧に取ります 全周に切り目を入れましたが、輪切りにしない事です（此の例では胤迄切ったので廃棄です）（胤から苦味が出て来ます） 広口瓶に蜂密と共に入れました。 . . . 本文を読む
