古希爺と 健康指向

生姜　

生姜が健康維持に役立つって事を聞いたのは一昨昨年の春先だったでしょうか。其れ迄は職業訓練時代に教わった「ゴーヤ茶」でした。ゴーヤをスライスし乾燥したのを、お茶の葉みたく煎じて飲む（現在も実行中です）。

此の年の冬は乾燥生姜を出来る限り細かく粉砕し、（茶道で使う）茶匙一杯を片栗粉や砂糖を加えて熱湯で溶かして飲むように成りました、一・二日すると何だか身体がホカホカして寝起きが至極快調・楽になりました。　其の冬は同僚が寒いを連発してても、私は一回も言う事なしに、風邪気味に成る事も無く、春を迎える事ができました。　新生姜が出回ったので１Kgを購入し　スライスし易いサイズ？に小分けし　成る可く薄くスライスして　乾燥します。　生憎の梅雨空で束の間の晴れ間に天日を貰い、幾分かの水分を抜きましたが、粉砕するには「完全乾燥？」が必要です。晴れ間を見つけては天日を戴くようにしなきゃ成りません。梅雨時に想い付き実行した事を悔いてます。