昨日の亀有伊勢屋のいなりに刺激を受けて、今日は自作しました。
1番、味の気に入っている田端新町の豆腐屋さんの油揚を買って、開いて袋状にした。
それから油抜きも丁寧にして、醤油と砂糖で汁を作ってでじっくり煮詰めて味をしみこませました。
そこそこ美味しかったです。でも、もう少しごはんを硬く握ったほうがよかったかもしれません。
1番、味の気に入っている田端新町の豆腐屋さんの油揚を買って、開いて袋状にした。
それから油抜きも丁寧にして、醤油と砂糖で汁を作ってでじっくり煮詰めて味をしみこませました。
そこそこ美味しかったです。でも、もう少しごはんを硬く握ったほうがよかったかもしれません。
本日もおはがきありがとうございます。
1日遅れの報告ですみません。可愛い風景印、スタンプなどありがとうございます。