今日は夏至です

早くも？今日は夏至です。

1年で昼間が一番長い日だそうです。


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気になる食材を使いきる

昨日は連れ合いの夕飯支度はいらなかったので、自分の分だけ作ればよし！
そんな時は家の冷蔵庫の眠っているものを使い切りたい。

冷凍したチーズを使い切りたかったので、牛乳にチースに卵黄をまぜたたれ？をスパゲッティとあえた。

塩を入れ忘れたので、何だかの味だった。塩を後からいれても馴染まないことを知った。
目的のチーズを使い切るというところはかなったが、美味しい食事とはいえなかった。