カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

くるみとドライフルーツたっぷりクリームチーズシフォン

2011-08-17 | シフォンケーキ
おNEWなハンドミキサーで作るシフォン 第一弾に選ばれたのは

またまた復習をしたいと思っていた『くるみとDFたっぷりクリームチーズシフォン』です

  

最終生地の状態が少し固めだったのでちょっと心配していたのですが、やはり膨らみがイマイチです

まぁ底上げ、大穴はありませんでした



しーっとりとできて良かったけど、次はふわふわも目指さねば

そしたらスーッとした立ち姿の綺麗なシフォンができるんでしょうね

お味はもちろん グーッドです




今日はガスの配管工事の予定でしたが、虎子の勘違いで工事が金曜日になりました

工事の事ちゃんと把握してなかったボケ虎子です(汗)


そして今日は仲良し同級生で虎子のパソコン先生のすーかちゃんが来てくれました

すーかちゃんが来てくれたお蔭で虎子が一人でと考えてた事が少し進みました 

すーかちゃん ありがとう これからもたのんまっせ

それとウインズホームのハッギーが打ち合わせに来てくれました

細かい部分の打ち合わせに来てくれたのですが

同席していたすーかちゃんがハッギーの事

「すごい丁寧に説明してくれて、親切だね~ うちをリフォームした業者とは大違いだよぉ~」と言ってました

ハッギーはあんまりよくわかってない虎子に親切丁寧に説明してくれ 「より良い方法を」といつも考えてくれています

すーかちゃんもハッギーも美味しいと言って食べてくれました