はちみつレモンシフォン

この時期になると必ず作りたくなるのがこのはちみつレモンシフォンです

かなり分かりづらいんですが、これ　はちみつ生地とレモン生地の２層になっているんですよ～

何となく分かりますか～？(^o^)

酸味のあるレモン生地と優しい甘さのはちみつ生地の組み合わせは、相性抜群！！

そしてレモン生地の中には香ばしいクルミ入りですからね　もー言う事なしですよね～

このシフォン　２層がくっきり分かるようだと、混ぜが上手く行ってない　と先生から教わったので

まずまずの出来でしょうかね～

またまた作りました　Ｔhe・柑橘系

冷まし後です



カット　



シフォンでこれだけ酸味の効いたものは珍しいと思いますが

サッパリとしていて、美味しいんです　まったくもって飽きる事がありません　大好きです(≧∀≦)

ピンク色も可愛いんですよね～

昨日は完売し、昨夜焼き足しましたよ～

こちらも昨夜焼きました　ココアチョコチップ

冷まし後



型出し



チョコチップがある所が白くなるんですよね～　面白～い

何だかビルの窓みた～い(^ｍ^)

カット



こちらもカプリ人気のシフォンです

今週も頑張ったぞ～(^o^)／

今週はちょっと寝不足虎子でして、でも頑張らなきゃいけませんからね～

そんな時私はどんな方法で元気を出していると思いますかー？

もちろん　お友達とおしゃべりや美味しいものを食べたりなんてのもありますが

まず手っ取り早く一人でできる方法

ふふふ　それはですね～　音楽を聴く事なんです

特に好きなのは洋楽♪♪

今週は　ＴＨＥ　ＨＥＡＶＹ　の　“same ol'”を聴いて　頑張るぞー(^o^)／ってやってました～

ほら　pepsiの宣伝で小栗旬君がカッコイイのあるでしょ？

あのバックで流れてるヤツですよ～　same ol'～♪　same ol'～♪

みなさんはどんな方法でストレス解消したり、元気を出していますかー？

良かったら教えてくださいね～(^o^)／

有田てまりみかんゼリー

しばらく前に頂き物をしました

紀の国　有田てまりみかんの瓶詰です

その時にすぐに写真を撮っておくんでした



ハハハ　私作るのが先でさー^_^;　中身　ないやん

とーっても可愛いミニサイズの丸ごとみかんが瓶の中に入ってたんです

頂いた瞬間　こんなゼリーを作りたい！！って思ったんです

みかんがまん丸まるごとなの　わかりますか～？



ゼリーは柑橘系のお味　美味しく出来て良かった～

アップルマンゴー　キウイと一緒にトロピカルなロールにしてみました



　

今週のシフォンのご紹介はＰａｒｔ２で～

ルーロー・ショコラ

昨日のご注文はＨappy Ｗededingの純白ロール

今日のご予約は打って変わって、チョコ好きには堪らないルーロー・ショコラです

チョコのナッペの仕方をどんな感じにしようか迷ったけど

壁塗りパターンはちょっと分厚さを感じ、冬なイメージが強いので

夏はやっぱりスッキリと直線でナッペしました



あとはナッペせずに、たら～っとかけただけでもいいかもね～　今度やってみよ～っと

実はこちらのご注文はカプリお久しぶりのシフォラーさんからのご注文

それと上州味噌バタースコーンもご予約で



チョイスがさすが！グルメなお方だね～

夕方お仕事帰りに寄ってくださるそうで

お仕事頑張って～　ルーローが待ってるよ～(^o^)