カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

今週のカプリスィーツ

2015-07-11 | お店の事
今週ロールケーキはモカモカシフォンロールでした

いつも買えない~ っとおっしゃっていたTさんがちょうど来てくれたらいいなぁ~と思っていましたが

残念ながら木曜 早くに完売

追加で作らせて頂きましたよ



今日は(金曜)どーかしら~?と思っていたら、ラインのタイムラインでチェックしたと言ってご来店くださいました

最近お客様のご希望により、ブログより簡単に見れるのでとタイムラインにもメニューなどを上げています

早速役立って良かったです

珈琲シフォンやオレンジシフォン 前は何だか薄ボヤけた味の時があったんですよね~

生地はふっくら、お味はしっかり珈琲のお味なロールがやっとできるようになってきました

シフォンロールと一口に言っても奥が深く、すべてにおいてバランスの良いものを作るのは難しいものです

今週のカップスィーツはなめらかプリンとカップレアチーズ

トップには今が旬な大粒ブルーベリーとキウイを



それが木曜のオープン前 さて、キウイをカットしようと冷蔵庫に入れておいたキウイを出したんです

あれっ?ちょっと何か違うなぁ~ とよく見たら シールが緑じゃなく、黄色

あちゃー!グリーンキウイを買ってきたつもりが、イエローキウイを買ってきちゃったんですね~

確かにイエローキウイの方が甘くて食べやすいのですが

もー私の頭の中では濃紺のブルベリと濃い緑のキウイ画像が出来上がってて

ううーん!!ダメだ!! 買ってこよっ! っとオープン1時間切ってましたが、車走らせ(往復25分)

グリーンキウイを買ってきました~

ふぅ~ 間に合って良かった~

いつも忙しい仕事の合間を縫って来てくれるNさん 

ご主人様が無類のレアチーズ好き ブログでチェックしてお取り置きのご連絡を頂きました

納得のいったものがご用意できて良かった~

Nさん またゆっくり話そうね~

さて、今週はおやつ便のご注文を頂いておりました

神奈川県の方で初のご注文 送らせていただきましたよ



無事に無傷で届いたとのご連絡を頂き、ほっとしました

ご家族で楽しんでくださるそうです♪

今週の可愛いお子チャマちゃんです



お名前は? と聞くとだいたいのお子チャマはモジモジでママに促されるってパターンが多い中

ちゃーんとフルネームをハッキリ言えた結優(ゆゆ)ちゃん 可愛いね~

将来はモデルさんかしら~ ママとまた来てね(^o^)/

5月に広告新聞にカプリを載せて頂いたのですが、その広告を見て2週間前くらいに高崎からご来店くださった方が

「どれも美味しかったんですが、スコーンとガトー・ショコラがすっごく美味しかったです」とまたご来店くださいました

嬉しいですね~ 「これから行きますが、スコーンはありますか?」と

今週はWチョコスコーンでした



こちらも気に入って頂けると嬉しいなぁ~

ガトー・ショコラは すみません 今週はなかったのですが、リクエストにもお応えできますのでね 遠慮なくご連絡くださいませ


昨日はやはり先々週 美容院 Ivoryさんでカプリのシフォンを食べて美味しかったからと

ご来店くださったOさん 実はOさんの娘さんと子虎~ズは中学の時の同級生で

子虎~ズのうちでお店をしてることまったく知らなかったそうです

地区が違うのでわからないですよね~ かなりの宣伝不足ですし(^_^;)

その時もバレーの仲間にとたくさんご購入くださり

昨日もお友達にもあげたいからとご来店くださいました

Oさんの事は存じておりましたが、挨拶程度でお話しはほとんどしたことが無かったのですが

スポーツ万能でとってもサッパリとしたOさん そしてお話させて頂いて分かったのですがすっごく気さくな方で

私 ファンになりました(*^_^*) 

Oさん また良かったら出かけてくださいね~

さー今週も皆様 ありがとうございました

来週はどんなメニューにしようかなぁ~ 楽しみです♪


<カプリスィーツからのお知らせ>

8月の一か月間 木曜、金曜の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受けいたしますので、お気軽にご連絡くださいませ


オマケ

 残ったブルーベリーでジャム作りました~