ふつーのブラウニー？？

昨日のご予約

おめかしブラウニーならぬ、ブラウニーのガナッシュがけ　１ホール

こちらのブラウニー　ホール食いできる人って言ったら

ハイ　Ｈ様しかおりませんがな～(≧∇≦)

生地にたっぷりのチョコレートを入れておりますこのブラウニー　でまたその上に濃厚ガナッシュですからね

酸味のあるドライフルーツやお味を変えてくれるピスタチオ君などがあって美味しいのに～

Ｈ様はおめかし要らないんですって～　ちぇ～っ（笑）

そんじゃ　おめかしブラウニーならぬ　ふつーのブラウニーか？？



んーでも、ふつーのブラウニーはガナッシュかかってないから

おうちブラウニーにしときましょかね（笑）





こちらはっさく大福

Ｈちゃんにこの間貰ってからお店行って店員さんに聞いてみたら

毎週金曜に入荷で、夕方にはなくなってしまうそう

んじゃあ～　カプリオープン日だし無理じゃ～ん　って事で

Ｈちゃんにまた買いに行く時あったらってお願いしてあって

買ってきてくれました～

先ほど家族で頂きましたが、やっぱり美味しかった～

Ｈちゃん　でも私は１個でお腹いっぱいだったよ～（笑）

いつもありがとね


オマケ画像



しばらく前に庭に咲きだした　福寿草



こちらは咲くのを待つ沈丁花

春はそこまで来てますね～　

今週のカプリスィーツ（２/１６，１７）

昨日の夕方から夜中にかけて酷い嵐のような風でしたね～

今日もまだ風の強いカプリ地方となっております

いやぁ～　昨日はパソコン君がどーも調子が悪くて

虎パパさんが帰ってきてから診てもらい、やっとアップとなります


やっぱり今が旬のいちごちゃんは人気者ですね～





おっとチョコもお好きな方がたくさんですね　バナナチョコのショートシフォン



作るのも可愛くてとっても楽しい　ジュエリーレモンチョコシフォン



可愛さとは裏腹にレモン味の濃い～シフォン　柑橘系のシフォン　当然良い状態に作るのは至難の業

でも最近とても良い子が出来るので嬉しいのです

カプリのなめらかプリンも毎週お出ししております



木曜日　お蔭様でほぼ完を頂き

大慌てで色々と作りました

今週の私の一番のオススメ　いちごババロア　やはりとても人気で金曜またご用意致しましたよ～



木曜お買い上げくださったお客様が金曜朝に

「いちごババロアとっても美味しかった　また３個取り置きお願いします」っとご連絡くださいました

わぁ～い　嬉しいなぁ～　だってこのババロアのいちごはちょっと特別なお味の濃い～

実は普段はなかなか手に入らないいちごだったんですもの～

いちご屋さんと私の長年のお付き合いからか？　特別に分けてくださったんですよ～(≧∇≦)

ｇｅｔできたお客様はラッキーでした　またいつこのいちごを使ってできるかは分かりませんのでね～

ジュエリーレモンチョコシフォンも人気でした

金曜朝にまたレモンチョコ＆ジュエリーで着飾って



ピーナッツバターチョコチップや抹茶、チーズ黒胡椒も人気でした



バニラシフォン　これだけは毎週必ずお出ししている定番ですが

根強い人気物です　

金曜にはフルーツショートシフォンとして、いちごに大粒ブルーベリーを乗せて



スコーンはダブルチョコでした



金曜はお蔭様でＰＭ２時半にはシフォン３個残りとなっておりました

今週もまた思いもかけない出会いがありました

とってもお久しぶりな方やご縁が繋がり初のご来店頂きました方

そして、カプリのスィーツ　とっても気に入ってくださり「ハマっちゃった～」と

毎週木、金両日ご来店くださるＢ様　「毎日来て笑われちゃうね」って

いやいやいやいや、本当にありがたくて感謝です～

ももちゃんパパさんはなんと私のお友達とお知り合いだった事が分かったり

バニラシフォンとＰーバタを１個ずつご予約くださったＹさん

「少しだけですみません」って　とんでもないですよ～

カプリのバニラシフォン　気に入ってくれて嬉しいです

こちらも毎週来てくれる　みくちゃん



ピンクの可愛いリュックとおそろのカーディガンがとっても春らしく、可愛いみくちゃんに似合ってるね～

こちらも私の姉と偶然繋がりのある事の分かったＩさんとひろと君



ちょっと見ぬ間に大きくなったな～　パーシーがお気に入りなんだって

そうそう昨日はこんな珍しい方も

前橋市役所の産業政策課の方が地域活性化のため企業を巡回しているとの事で

カプリの幟を見つけて飛び込みでご来店くださり

お２人の職員の方と少しの時間でしたが（次のお客様が見えたので）色々お話させて頂き

楽しかったですよ～

次のご来店にはカプリのスィーツ　是非食べてみてね～

特別にとても近くに住んでいるとかでないのに、どこかで繋がりのある人、人、人

だけど、どの繋がりもその繋がりからの直接じゃなく、巡り巡ってって所がミソなんですよね～

お店　全て一人でやってるから忙しいし、大変な事もいっぱいあるけど

こうした繋がりが楽しくて続けていけるのだろうなぁ～

今週も皆様　ありがとうございました

来週もまた出会いを楽しみに頑張ります