モンブランタルト

この時期だけに作る　モンブランタルト

本日お出ししておりまして、ただ今ＰＭ２時半ですが

残り１個となりました

ありがとうございます

渋皮煮から心を込めて手間暇かけて手作りしております

マロンクリームの絞りが少し足らない物を味見用としました



カットしてみましたので　断面　お見せしますね

オープン！



タルト生地がサクサク　アーモンドクリームやマロンクリームは濃厚

渋皮煮とシャンティーは甘さ控えめとなっております

皆様のほっこり癒しとなれば幸いです

明日はマロンロールになります

先週に引き続き、ご好評でした　紅茶とりんごのゼリーもまた作りました



紅茶とりんごのハーモニー　とても爽やかです　是非お試しくださいね～

この所　２週くらいかなー　なめらかプリンの味見はもうしなくても平均しているから大丈夫かなぁ～としていなかったのですが

今日やっぱりしないとな　と食べました

自画自賛ですみません　やっぱり　おいちぃ～（笑）



チョコマーブルオレンジシフォンは完売となりました

また焼きますね