塩バニラシフォン

１８日　日曜日

商工会さんでのスィーツ試食会に

塩バニラ　５０カットご用意し、お持ちしました

小豆島産「御塩」使用

お塩がバニラのお味にコクを出してくれます

美味しくて大好きですが

やっぱり塩バニラ　難しいですね～

カプリスィーツ ３/１６，１７

先週のカプリスィーツ　またまたすみません

急ぎ足ですが、画像アップしますね

よもぎの春ケーキ　どんなのかしら？　と思いましたよね～



桜の花の塩漬けをよもぎ生地と一緒に焼き上げて

４枚にスライス、間にシャンティーとあんこを挟み、カットしました～

緑茶とご一緒に



いちごババロア



ピンク色が濃いでしょ～？



フレッシュいちごをたっぷり使用で

いちごの粒々感も心地よいですよ～



この日はオーダーメイドのケーキのご予約がありました



こちらキスマイのファンの母娘さんからのご注文

１７日が玉森君のバースデーだったんですね～　玉森君のイメージカラーが黄色だそうです

小さなシールをもらっただけでしたが、ご希望通りにできて良かったです



全国から集まったファンの子達とお祝いしながら食べるそうで

東京までの移動時間も考えて、クリームはいつもより少ししっかり目にナッペしましたよ



金曜　お店を閉めようと外に出て夕焼けにビックリ



空がピンクでした～

１７日土曜はスコーンをメインに営業しました

朝早起きしてキャラメルナッツスコーン





上州味噌バタースコーン



合計５３個ご用意しました

普段シフォンやケーキを増やすとスコーンに手が回らず、たくさん焼けなくて

お待ち頂いているお客様に喜んで頂けて良かったです

ご来店ありがとうございました