カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

今週のカプリスィーツ

2015-07-11 | お店の事
今週ロールケーキはモカモカシフォンロールでした

いつも買えない~ っとおっしゃっていたTさんがちょうど来てくれたらいいなぁ~と思っていましたが

残念ながら木曜 早くに完売

追加で作らせて頂きましたよ



今日は(金曜)どーかしら~?と思っていたら、ラインのタイムラインでチェックしたと言ってご来店くださいました

最近お客様のご希望により、ブログより簡単に見れるのでとタイムラインにもメニューなどを上げています

早速役立って良かったです

珈琲シフォンやオレンジシフォン 前は何だか薄ボヤけた味の時があったんですよね~

生地はふっくら、お味はしっかり珈琲のお味なロールがやっとできるようになってきました

シフォンロールと一口に言っても奥が深く、すべてにおいてバランスの良いものを作るのは難しいものです

今週のカップスィーツはなめらかプリンとカップレアチーズ

トップには今が旬な大粒ブルーベリーとキウイを



それが木曜のオープン前 さて、キウイをカットしようと冷蔵庫に入れておいたキウイを出したんです

あれっ?ちょっと何か違うなぁ~ とよく見たら シールが緑じゃなく、黄色

あちゃー!グリーンキウイを買ってきたつもりが、イエローキウイを買ってきちゃったんですね~

確かにイエローキウイの方が甘くて食べやすいのですが

もー私の頭の中では濃紺のブルベリと濃い緑のキウイ画像が出来上がってて

ううーん!!ダメだ!! 買ってこよっ! っとオープン1時間切ってましたが、車走らせ(往復25分)

グリーンキウイを買ってきました~

ふぅ~ 間に合って良かった~

いつも忙しい仕事の合間を縫って来てくれるNさん 

ご主人様が無類のレアチーズ好き ブログでチェックしてお取り置きのご連絡を頂きました

納得のいったものがご用意できて良かった~

Nさん またゆっくり話そうね~

さて、今週はおやつ便のご注文を頂いておりました

神奈川県の方で初のご注文 送らせていただきましたよ



無事に無傷で届いたとのご連絡を頂き、ほっとしました

ご家族で楽しんでくださるそうです♪

今週の可愛いお子チャマちゃんです



お名前は? と聞くとだいたいのお子チャマはモジモジでママに促されるってパターンが多い中

ちゃーんとフルネームをハッキリ言えた結優(ゆゆ)ちゃん 可愛いね~

将来はモデルさんかしら~ ママとまた来てね(^o^)/

5月に広告新聞にカプリを載せて頂いたのですが、その広告を見て2週間前くらいに高崎からご来店くださった方が

「どれも美味しかったんですが、スコーンとガトー・ショコラがすっごく美味しかったです」とまたご来店くださいました

嬉しいですね~ 「これから行きますが、スコーンはありますか?」と

今週はWチョコスコーンでした



こちらも気に入って頂けると嬉しいなぁ~

ガトー・ショコラは すみません 今週はなかったのですが、リクエストにもお応えできますのでね 遠慮なくご連絡くださいませ


昨日はやはり先々週 美容院 Ivoryさんでカプリのシフォンを食べて美味しかったからと

ご来店くださったOさん 実はOさんの娘さんと子虎~ズは中学の時の同級生で

子虎~ズのうちでお店をしてることまったく知らなかったそうです

地区が違うのでわからないですよね~ かなりの宣伝不足ですし(^_^;)

その時もバレーの仲間にとたくさんご購入くださり

昨日もお友達にもあげたいからとご来店くださいました

Oさんの事は存じておりましたが、挨拶程度でお話しはほとんどしたことが無かったのですが

スポーツ万能でとってもサッパリとしたOさん そしてお話させて頂いて分かったのですがすっごく気さくな方で

私 ファンになりました(*^_^*) 

Oさん また良かったら出かけてくださいね~

さー今週も皆様 ありがとうございました

来週はどんなメニューにしようかなぁ~ 楽しみです♪


<カプリスィーツからのお知らせ>

8月の一か月間 木曜、金曜の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受けいたしますので、お気軽にご連絡くださいませ


オマケ

 残ったブルーベリーでジャム作りました~




BDマンゴーパッションフランボワーズムース

2015-07-08 | 冷たいスイーツ(ゼリー・ムース)
今日7月8日は我が家の子虎~ず 17回目の誕生日です

ケーキは内緒のサプライズでフランボワーズとマンゴーパッションのムースを作りました

今日は製作日だったので、ムースの製作もしながら かなり虎母さんは頑張りましたよ

お夕飯は山盛りの唐揚げが食べたいとの事だったので

山盛り揚げて、パスタサラダと



あっと言う間に完食でした(^o^)


子虎達が生まれてからもう17年も経つのね~

16までって子供って感じがするけど

なんだか17って大人の入口に来たって感じがするなぁ~?


先日未熟児の赤ちゃんの事を取り上げたテレビを見ていて子虎Sが

「私たちがここまで成長できたことは凄いことなんだね」って

そうです 凄い事なんだよ

子虎MにS お誕生日おめでとう

一度きりの17歳 思い切り楽しんで、しっかりと過ごして行ってね~(^o^)/







今週のメニューです

2015-07-08 | お店の事
今年は本当に梅雨らしい梅雨と言ったらいいのでしょうか?

まぁ~よく毎日雨が降りますよね~

洗濯物は乾かないし、何となく家の中もジトジトしてるし

カラッとしたお天気が恋しい今日この頃です

明日も雨予報なんでしょうか? 

カプリ 明日、明後日と営業日 元気にオープン致しますのでね~

それでは今週のメニューをお知らせ致します

* Chiffon
 * バニラ
 * オレンジ
 * 抹茶花豆(群馬草津の特産品 花豆の甘露煮を抹茶生地に入れました)
 * チーズストロベリー
 * 紅茶レモン
 * チョコバナナ

ずっと苦手で失敗ばかりだったチョコバナナ 今までで一番上手くできたかも(≧∇≦)





おすすめです

* ロール
 * モカモカシフォンロール

* Sweets
 * なめらかプリン
 * フルーツカップレアチーズ(大粒ブルーベリー&キウイ)

* スコーン
 * Wチョコスコーン

以上となっております

AM11:00オープンです お待ちしておりまーす(^o^)/




今日のバースデーケーキ

2015-07-07 | デコシフォン
今日は七夕ですね~

ちょうど1年前、じょう君の1才のお誕生ケーキを作らせて頂きました

そして、なんと今年もまたご依頼頂きました これはとっても光栄な事で、嬉しい限りです

去年と同じ フルーツ生デコシフォンをご希望

フルーツはプレミアムパイナップル、メロン、さくらんぼ、大粒ブルーベリーと今が旬なフルーツをチョイスして



七夕なので、じょう君がクッキー飛行機に乗ってお空で彦星と織姫に会うってイメージで



じょう君のお写真頂きましたよ~



じょう君がカプリに初めて来てくれたのはまだ生後4か月の時でした

その時のお写真がこちら



じょう君大きくなったね~

虎おばちゃんはまたじょう君に会えてとーっても嬉しいです

じょう君お誕生日おめでとう

今夜は初めてじょう君のパパさんにもお会いしましたよ

きゃりぱみゅちゃん似のママにお似合いのイケメンパパさん

3人で記念撮影~



じょう君はVサインの練習をしたんだって~

ありがとう や バイバイ も言えてすごいや~

冷子の中のケーキをじーっと見つめるじょう君 可愛かったなぁ~

じょう君 もうケーキ食べておねむかなあ~?




プレミアム商品券

2015-07-03 | お店の事


今日のカプリスィーツ やはりお休みと知らずにご来店くださったお客様がいらっしゃいました

もしものために少しですが、シフォンをご用意させて頂いていて良かったです

今日 ご来店のお客様が

店内の卓上幟を見て

プレミアム商品券使えるんですね?と

はい、そーなんですよー(^-^)

カプリスィーツ まえばしプレミアム付き商品券の取り扱い店となっております

お釣りは出ませんので、今日いらしたお客様はこんな使い方をされていました



みなさん 是非ご利用くださいませ(^O^)/

ご心配頂きました

2015-07-03 | お店の事
皆様には大変ご心配を頂きましたが

昨日義母の告別式を滞りなく終える事ができました

今日はカプリお休みを頂いておりますが

休みと知らずのお客様もいらっしゃるかと
少しですが、シフォンをご用意しましたので

ご入用な方がらおりましたら、看板はクローズにしておりますが

遠慮なくお声がけくださいませ

尚、来週9日、10日は通常通りの営業となりますので

どうぞよろしくお願い致します