柚子胡椒にはまる

S&Bのチューブ入り柚子胡椒にはまっている。
うどんに、お鍋に、お刺身に、おでんに……と、なんでもかんでもちょこっと付けて食べるとおいしい。
原材料のところを見ると、青唐辛子とあるので、ピリリと辛い。

あとは粒マスタード。
サンドイッチや揚げ物に。
そして豆板醤と甜麺醤という味噌風味の中華調味料。
スパイスや調味料を取りそろえておくと、ただの野菜炒めも味が変わってよい。
お菓子を作るときも、ついバニラエッセンスやラム酒などけちって買ってこないのだが、ちょっとくわえるだけで風味が違うもんだ。

ちょっとの手間暇をかけられる人は、いい人生を送っているのだろうなぁと思う。