今日の晩ご飯は『カレー』です。魚ではありません。

ご飯も食べなくては！で、冷蔵庫の冷凍室みたら、「マーボー豆腐」で使い切れなかった挽肉が・・「カレー」だな。

ルーを半分使うと、多すぎるので、あまり作らなかったのですが、2皿分でも美味しく出来る事が判ったので、気楽に作れます。

まずは、タマネギを炒めます。透明とか飴色過ぎて焦げ目が付く位

今回は余り煮込まないので、ニンジンもいます。

十分、炒めたら、「挽肉」投入！！　ジャガイモも入れて、

しばらく煮たら、ルー　　「ジャワカレー中辛」1「S&Bゴールデンカレー辛口」１投入！！

ウスターソースが無かったので、醤油を少々とニンニク、砂糖で出来上がり

　美味そうですが、どうもジャガイモを間違ったみたいです。

煮込まないので「キタアカリ」の予定だったのですが、メイクイーン」使ったかも知れん。

硬いし・・・