和食屋 杏 大村市

今日は、お呼ばれしてきましたので、会席料理の紹介です。

大村市古賀島町にある杏さんです。

パンフレットによると、西本町の大村マリーナホテル内で営業されていましたが、二年前にこちらに移転オープンされたそうです。

すっきりと端正な佇まいでした。





お部屋からはお庭の緑が望め、ホッと寛ぎます。

本日のお品書きです。

旬菜です。

彩り綺麗な小鉢が並びます。

このタコさんの、表現出来ませんが、一味違う、とても美味しい、うなる美味しさでした。




鮮度抜群のお造りでした。

こちらも、一つ一つ、丁寧に味付けされた美味しい炊き合わせでした。

お出汁が、しっかりしていて、素材の味を邪魔しない絶妙な塩梅の味付けでした。

焼き物と揚げ物。

海老のかき揚げ、ふわふわで、とろけそうになるお味と揚げ具合でした。

こちらは、茶碗蒸し。

やはり、お出汁が良い。

かぼちゃのデザート、美味しかった〜♪

最後にコーヒーで終了でした。

テンポ良く出される美味しいお料理と、笑顔での接客と清潔感ある店内。

全てにおいて、大満足のお店でした。

おごちそうさま。