明日の月曜日は豚モツの味噌煮込みを仕込みます。まだまだ寒い日が続くので身体の芯まで温まってください。生モツのプリっプリの食感も楽しんでもらいます。これからもいろいろとメニューを替えて行きます。馬刺し以外は。モツ煮込みを明日にもお出ししたいので早目に店に入り支度に掛かります。明日から２月がスタートします。新しい月の始まりです。今夜も早目に寝て明日からの１週間への充電をしますよ。体力回復には寝るのが一番です。では、今週も人会をよろしくお願いします！お休みなさい。人会マスターより
帰宅して早速しじみの味噌汁を作って食べましたよ！生き返った感じで身体に沁みます。やっぱり日本人は味噌汁だべ！人会マスターより
今、帰宅のバスに乗り込みました。青い空を見上げながら荒川を見下ろしながら書いています。ラストナイト、熱く和やかに盛り上がりましたよ。ご来店の皆さん、ほんとうに有り難うございました。呑んで騒いで夜更けまで。堪らなく味噌汁が欲しい！具は何でもいいから味噌汁がのみたい！しじみなら尚更に欲しい！帰宅したら冷蔵庫を探って味噌汁を作ろう！そう思いながら書いています。今、王子駅前を過ぎて明治通りを池袋駅東口へと向かっています。もうすぐ池袋です。今夜も晩飯当番のはずなので食材の調達をしてから池袋線に乗り継ぎますよ。さて今晩は何を作ろう？その前にホクトに冷蔵庫に何があるかを聞かないと。キャベツはあるのか？千切りキャベツが食べたい。トマトが食べたい。胡瓜も欲しい。つまりは野菜サラダが。そんなことを書いているうちに終点池袋駅東口に着きます。日曜日、皆さん、ゆっくりと寛いでください。明日からまた仕事がんばりましょう。味噌汁の唄。しばれるねぇー！！！人会マスターより