Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

里山里地を守る食育

2008-11-16 17:25:03 | 渡辺聡美の生活
桃太郎のお話に出てくるような里山を守り育てることが大切(^O^)当たり前の風景は人間の絶え間ない努力で作られていることを知りました♪山の土が1cmできるのに、100~500年かかるそうです。未来の子供達と一緒に環境を守る。今日から始めたいですね☆

食育にエコを取り入れた活動

2008-11-16 04:39:40 | 渡辺聡美の生活
今日はあいにくの天気になりました。雨女の私らしいお天気です

食育活動に必要なのは、子供の五感を働かせ、食べる力を身につける
NSC2000は、エコの考え方をプラスし、1人1人ができる自然環境を守る活動を展開しています。

今日は、米つくりに必要な「土作り」「虫の出会い」「脱穀体験」をしてきます。
何気なく食べているお米がどのようにできるのか、しっかり学び「米1粒の大切さ」を実感したいと思います。

家庭でできる食育エコ。環境に優しい地球市民であり続けたいですね。