酒のアテに作った豚汁
パッと見、もつ煮込みですね（笑）
出汁もあごでガツンときかせて、
味噌濃いめ。
そこにゴボウの深みと豚肉の脂が相まって、
もうね、無限豚汁です
コロナの影響で、
学校給食に卸すはずが路頭に迷ってしまっていたお野菜たち。
その救済プロジェクトで販売されていたお野菜セットに入っていたものでつくりました。
私のもとに来てくれてありがとう
美味しくいただきました。
#豚汁
#ゴボウ 最高
#はじめに
#豚肉 を
#しょうが と
#ごま油 で炒めるのが
#ポイント です
#酒のアテ
#家族 で
#食べるのにちょうどいい