台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

今夜はご馳走?我輩

2020-07-08 19:09:50 | 料理
我輩急にスイッチが入った感じで・・・あれこれ作り出しました。
まずは自分が食べたかったポテトフライ。
1キロ入りのが残り3分の1ほどあったのを揚げ
キッチンペーパーにのせ油きってから・・・・パルメザンチーズたっぷり振り掛けました。
つまんでしまうよね・・ついつい^^
うまい!
で・・・この時期油つカウなら・・・ついでに揚げちゃえってことで
トンカツ三個・・・・メンチカツ三個も揚げました。
これらはざく切りのレタスにのせて・・・・ソースで。
で・・・・・・もらいもので先日また「みず」が届いていたのです。
かみさん曰く・・・・つらいなら捨ててもいいよと・・・
だが・・根が貧乏性の我輩であります。
冷蔵庫でしなびかけていたのを茹でまして・・・
めんつゆに大量の山葵(チューブ)をいれ
そこに塩こんぶ・・少々・・さらに花鰹を多めに
そして茹で上げた「みず」をつけてみました。
あ・・・ごま油・・風味付けに・・・・
これはあとで食べてみないとです・・・・

このブログのテーブルが食事兼用でありますので
さっきから打ち込みながら・・・ポテトつまんでばかりですよ^^;
我慢しないと食事のころ・・少なくなってるんじゃね^^;

かみさんの弁当を

2020-07-08 12:00:30 | 料理
起きだしてコーヒー煙草してたら
炊飯器の炊き上がりのピーって音が^^
本人はその時・・・トーストを食べてましたが^^
じゃあ・・・弁当作ってやるかあーーってなるわけです。
浮かんだのが・・・ミートボール・・・こいつを玉ねぎとケチャップで炒めあわせ
・・・そうなると赤だから・・・緑が必要だなと。
で・・・キャベツの卵とじ炒め・・・軽く塩味つけです・・・
かくて見た目もきれいなお弁当が完成しました^^

ミートボールは大量に作りましたので
当然・・・我輩の分も。

我輩は本日かみさんのアッシー君やりながら・・・
のんびりゆっくり・・・炭酸泉につかりに行くつもりです。
個人的な見解ですが・・・
いやーーな首筋のギクシャク感が消えるんですよ^^
ついでにサウナで一杯汗出してこようと・・・・