三枚肉を煮込みました

昨日水煮した肉の塊を
本日は・・・醬油・酒・味醂に砂糖で煮込みました。
ほんとなら・・我が家はこんにゃくか大根一緒に煮るのですが
本日はどちらもない。
それで・・・・冷凍品の・・・・椎茸と蓮根・・・・こいつを一緒に。
かみさんとのブランチで食すんで・・・長い長い煮込み時間はなく
味が染みこむあたりで・・・マスタードそれぞれ小皿に・・・そしてあたたかいの美味しく
いただきました。
レタスとトマトとキウイのサラダ。

さて・・・夜は・・・この残りに
ふと自分が食べたくなってる天津飯の上＾＾
要するに卵焼き・・・・乾燥海老とかつおぶし入れた卵焼きにしようかと・・・・閃いてます

あとは・・茄子のビール漬けなる一品。

それと・・鰯の醬油煮もありました。

卵焼きだけだから・・・・ま・・・のんびりしますか・・・・・＾＾