夕方近く・・・コンロ二つに鍋かけて・・・煮方してると
たいして強くない換気扇のせいもあろうが
隣の居間にまで熱気が・・・・それこそ気づいた瞬間
あれ!!台所でなんか燃えてるかって位の暑さが・・・・
で・・・煮てたのは・・・・ひとつは「鰯」
こいつは甘辛く煮るのが好きなんですよ二人とも。
もう一品は昨日タイムサービスで手に入れた豚の三枚肉の塊。
半額だったせいで・・・かみさんが・・このさい二つ買い込んで
煮込んで頂戴とのリクエスト。
生のまま・・・・冷蔵庫の中において質おとすより
まずはブロックで下煮しておけば・・・冷凍もしやすいし
もちもよくなるだろうとの・・・・
ですから・・・ふたつともそこそこの時間が必要なわけで
ほんとならこんな暑い中でするものじゃない^^;
鰯の煮たのもちろんうまかったけど・・・豚の下煮したやつ一個だけ
薄く切って・・・・山葵醬油で食べたら・・・これまたいけましたね^^
発見でした^^
たいして強くない換気扇のせいもあろうが
隣の居間にまで熱気が・・・・それこそ気づいた瞬間
あれ!!台所でなんか燃えてるかって位の暑さが・・・・
で・・・煮てたのは・・・・ひとつは「鰯」
こいつは甘辛く煮るのが好きなんですよ二人とも。
もう一品は昨日タイムサービスで手に入れた豚の三枚肉の塊。
半額だったせいで・・・かみさんが・・このさい二つ買い込んで
煮込んで頂戴とのリクエスト。
生のまま・・・・冷蔵庫の中において質おとすより
まずはブロックで下煮しておけば・・・冷凍もしやすいし
もちもよくなるだろうとの・・・・
ですから・・・ふたつともそこそこの時間が必要なわけで
ほんとならこんな暑い中でするものじゃない^^;
鰯の煮たのもちろんうまかったけど・・・豚の下煮したやつ一個だけ
薄く切って・・・・山葵醬油で食べたら・・・これまたいけましたね^^
発見でした^^