台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

台所で二つコンロつかうと・・・

2020-07-26 22:36:55 | 料理
夕方近く・・・コンロ二つに鍋かけて・・・煮方してると
たいして強くない換気扇のせいもあろうが
隣の居間にまで熱気が・・・・それこそ気づいた瞬間
あれ!!台所でなんか燃えてるかって位の暑さが・・・・

で・・・煮てたのは・・・・ひとつは「鰯」
こいつは甘辛く煮るのが好きなんですよ二人とも。
もう一品は昨日タイムサービスで手に入れた豚の三枚肉の塊。
半額だったせいで・・・かみさんが・・このさい二つ買い込んで
煮込んで頂戴とのリクエスト。
生のまま・・・・冷蔵庫の中において質おとすより
まずはブロックで下煮しておけば・・・冷凍もしやすいし
もちもよくなるだろうとの・・・・

ですから・・・ふたつともそこそこの時間が必要なわけで
ほんとならこんな暑い中でするものじゃない^^;

鰯の煮たのもちろんうまかったけど・・・豚の下煮したやつ一個だけ
薄く切って・・・・山葵醬油で食べたら・・・これまたいけましたね^^
発見でした^^

午前中から雑事あって

2020-07-26 14:43:10 | 料理
本日は車検できあがりですので
車とりにいかないとなので
まずは代車でかみさんを職場に
それから動かないとってことで
かみさんが握ってくれてた鮭の握り飯

で・・・用事片付け帰ってから
扇風機つけて・・・・味噌味のカップめんと
握り飯の残りで昼飯でした。

極暑にはなってませんが
ひどい蒸し暑さにイラッチになってます。
ギラギラ暑さに汗が皮膚を伝って流れるのより
肌全体がべっとりしちゃってる感覚はいやだ。

予報ではまた三日ほど傘マーク
暑けりゃ暑いで文句垂れるけど・・・・
こういうべっちゃり感終って欲しいなあと・・・・