台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

鰻で思い出した

2020-07-22 21:53:00 | 料理
鰻はごちそうである人生ですから
そうめったに食ってるわけじゃない。
鰻専門店で食えば・・・やはりそれなりにとは感じる。
でも我輩が今までで一番に美味かった鰻ってなると・・・・
焼き鳥屋で食べた天然鰻に間違いない。
焼き鳥屋の大将の友人が川にわなをしかけ・・・取れた時だけメニューに加わる一品。
ほろほろとした身の感触に・・・口の中でとろける脂の旨味。
一度は店で食べ・・・もう一度はテークアウトできて(ただし一週間も前からの予約)
この二回しか食していないのだが
鰻を食べると必ず思い起こすんですなあーー。

なんか残しておきたくて書き込みました。

狙いすましたのですが・・機能

2020-07-22 20:15:17 | 料理
昨日は土用丑の日。
どこでもうなぎだろうし
値段もだろうと・・・・
で・・・翌日なら安売りあるだろうと^^
ですが・・・外れましたね。
あったのは・・・中国産。
でも執念だよね・・・・
四尾入って・・・・1000円。
もう・・・これしかない!
というわけで・・・でも・・・かみさんはほんと食べないんですよ。
そこで・・脅し^^
旬の時期のもの食わないと元気でいられないんだぞ!って
半分だけ食べてくれました。

とにかく旬の初物は結構意識して食べたいものです。

まだ西瓜食べてないんで・・・まずは・・・それでしょうね^^