ぶっかけソーメン

夕食さて何にしようかと思案しながら炊飯器覗いたら微妙な残り方。
二人分じゃ足りないな・・・と。
そこで閃きますね＾＾
この蒸し暑い時期
飯は・・・鯖のふりかけとデンブ（ピンクのやつです）でひらたく握り
食べる時にはそれぞれお皿においてから・・・鰯の煮込んだののせての変わりおにぎり風に。

そしてメインは・・・・ぶっかけソーメンにしようと。
まずはかける汁つくり。
簡単にめんつゆに酒・味醂で一煮たちさせ・・・ついでに油揚げ二枚・・・それぞれ四つに
カットして煮ておきました。
きつねさんです＾＾
茗荷と水菜をカットして水にさらしてあります。
あとは・・・・天かすも冷凍在庫でありますから・・・これも解凍。

帰る頃合みながら・・・・ソーメン茹でればいいだけの状態です。

さてさて・・・かみさんの評価はどうでしょうかね＾＾

ひとり鰻丼だい

かみさんが出勤前になんか甘いもの食いたいと言い出し
いつもなら甘い菓子パンは必ずあるのにない日でした。
で・・・思い出しました
先日かみさんがもらい物で自作してるメロン栽培家さんからの
商品にならないメロンってやつ
かみさん曰く・・・まだまだ皮がかたいから食べごろじゃないかもと
暗がりに放置してたやつ。
包丁で割ってみたら・・・なんともやわらかで濃厚な甘味もあり。
さっそく・・・きれいにカットして・・・アイスクリームと一緒にお皿に。
おいしいおいしいとひとりで完食してました。
かくてご出勤・・・・
残った我輩・・・さてなに食うかなと

それこそ思い出しました・・・土用丑の日の鰻が残ってるのを
お皿に並べ・・・・お酒数滴落として・・・チン。
ご飯は炊き立てがあったので・・・鰻のたれなるものをかけまわし
豪華な鰻丼・・・・付けあわせはきゅうりにビール漬けだけでしたが
満足しました＾＾

明日は一年に一度の癌の定期検診のための検査日です。
今年は膀胱癌と昨年の胃癌の手術後一年経過と・・・二つ受けねばならないのですが。
自己診断では異常でないと踏んでますな＾＾
だいたい・・・いささかもやせてない！
自己最高体重の記録更新もしてるんだし＾＾；