台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

冷やし豆腐汁

2020-07-31 23:22:37 | 料理
夕方に煮込んでおいた豆腐汁
耐熱皿に移し・・・冷蔵庫に。
いやあーナイスでしたよ^^
冷やしたせいか・・・・椎茸の出汁感がいい^^
なによりうっすら醬油味がしみこんでる豆腐。
美味かったです。かみさんがほとんど平らげた漢字でしたが^^

本日そのかみさん・・・職場ですばらしいもらい物してきました。
普段我が家では手を出せない
高級筋子に鱈子に・・・鮭。
ふだん食べれない高級店のものですから・・・
解凍不十分のままでもカットして飯の上に^^
モノが違ってるとわかります。
ああこれでしばらく炊き立ての飯と一緒に食える^^
楽しみ楽しみであります。

明日は・・・鱈子・・・食うぞーーー^^

車検証を受け取りに

2020-07-31 17:36:33 | 料理
本日は我輩は一日家で閉じこもりの予定
というわけで・・・かみさんは自分で味噌汁作って・・・あおさのを。
そして血圧対策の納豆
そんな時間過ごしてたら我輩の携帯が鳴った。
車やさんからで・・・車検証とシールがって
かみさんのアッシー君しながら取りにいくことになり
我輩・・・・あわてて・・・・レトルトカレーで食事。
マックスバリューの中辛・・・・食べて思いました。
どこかの家庭で作ったような味なんです^^
ああ・・・こういう戦略かあーと感じましたね^^
ある意味なんも特徴がないんですが・・・・考えようではそれが特色なんでしょうな。

さて夕食のメニュー考えておかねば・・・・
冷凍庫から・・・・煮豚と・・・・貝の剥き身だしました。
豚のほうは薄くカットして・・・・レタスと一緒に山葵醬油で食べるつもり。
貝のほうは
これから澄まし汁風につくり・・・・冷やしてから
豆腐をひたし・・・たっぷりのおかかと・・・生姜。

まずはこんな段取りですな^^