筍届きました！

今年も後輩から、立派な筍が沢山送られてきました！　　あく抜き用に米ぬかなども一緒に送ってくれました。　

今年は、私が筍のあく抜きにチャレンジ！　
実家から大きなお鍋を借りてきて、コンロ2個使って2回に分けて筍茹でました～

筍の下茹で方法は、白ごはん.com を参考にしました。下茹でした筍たちは、このままお鍋に浸したまま明日まで休ませます。　

明日から、筍のお料理を色々作って楽しみたいと思います！　　　今年も立派な筍ありがとうございました～