今日は、主人と 仙台ロイヤルパークホテル のランチに行ってきました~
ちょっと遅くなりましたが、ホワイトデーのお食事 ということで、『鉄板焼 七つ森』のアニバーサリーコース をいただきました~
宮城県 登米『伊豆沼農産』の生ハムと三陸産 海の幸カルパッチョの前菜盛り合わせ
担当して下さった方は菅原さん なんと、プレジールのソムリエの白岩さんとお友達だそうです~
仙台名物『牛たん』とネギ塩レモンダレ 大根の柔らか煮と共に
宮城県産 ホタテ貝と気仙沼名物『ふかひれ』ブイヤベーステュイルのミルフィーユ仕立て
オマール海老と宮城県 女川産 白身魚のポワレ 宮城県 石巻 十三浜産『塩うに』入り白ワインソース
仙台牛ヒレステーキ 綺麗なお肉~
ガーリックライス 仙台牛すじの味噌煮込み添え
デザート
仙台ロイヤルパークホテルの鉄板焼きは初めて訪れましたが、思っていたより気軽な雰囲気で、目の前の鉄板で調理される地元の魚介類と仙台牛 を眺めながら、シェフとの会話も楽しみ ♬ 美味しいお料理を堪能しました!