亀喜寿司で結婚お祝い 💖

幼馴染のT子ちゃんの子供Kちゃんが結婚しました～ 　赤ちゃんの時からみてきたKちゃんが、大学生になり社会人になって、そして素敵なY君と出会って結婚 　
おめでとうございま～す！ 　今夜は亀喜寿司で結婚お祝い会です。　

今回は結婚お祝いということで、特別に持ち込みさせてもらったスペインのカヴァで乾杯～ 🍷　

シャコ　オスとメス

海のパイナップル 🍍 ホヤ

10日間熟成メバチマグロへそトロのはがし

お刺身盛り合わせ　へそトロ・アジ・閖上の赤貝４２本の筋の本玉・ヒラメ・エンガワ

岩手県産の真妻わさび　赤茎紫色でいぼいぼがらせん状に揃っている３年ものの立派なわさび！

鮑の歯 🦷

鮑のお刺身

お祝いのスペシャルな一皿 　目抜けの煮付け　お酒、水、出汁昆布で煮付けたそうです。　

北寄貝・イワシ・ぶどう海老

２種類のウニ ✨　東北産のムラサキウニと北海道産のバフンウニ

2週間熟成大トロ　大トロの炙り・イカと辛味大根

穴子２種類（ツメと藻塩）・金華サバ・メバチマグロ

ぶどう海老の頭・アサリの味噌汁・マンボ巻き

トロタク・ふうわふわ玉子焼き・浦霞純米大吟醸『白鳥』の酒粕を使用したアイス

本日いただいた日本酒

親方と一緒に記念撮影

今日の亀喜寿司は、いつもより更に素晴らしいスペシャルなお料理とお寿司に私たちも感激しました～ 　新婚さんのKちゃん＆Y君もとても喜んでいました！　
この後は、アッチさんのお店に移動して、こちらでもとても楽しい時間を過ごしました。