幸田商店の干しいも

先日、主人が茨城出張のときに、幸田商店 の3種類の干しいもを買ってきてくれました～

干し芋大好きな私 　いつも食べている干しいもは『べにはるか』で、以前『いずみ』は食べたことがあるのですが『シルクスイート』は初めてなので楽しみ～

～幸田商店のHPより～　

シルクスイート・・・焼き芋として最近人気の品種。ほしいもには珍しい、サッパリとした甘さとなめらかな舌ざわりが特徴です。

べにはるか・・・明るい色味と強い甘み、柔らかい食感が特徴の地元茨城でも人気の品種。名前の由来は見た目や味が他の品種より「はるかに優れている」ことからべにはるかと呼ばれています。

泉(いずみ)・・・干し芋専用につくられたさつまいもの品種です。収穫量が少なく加工が難しい希少品種で、ねっとりとした食感とコクのある強い甘みと濃黄の飴色。


3種類ともそれぞれの特徴があって美味しい～ 　『シルクスイート』はしっとり柔らかで、『いずみ』は一番ねっとりコクがあって甘みが強かったです！　
また茨城出張があったら買ってきてもらおう♬