Sちゃんから頂いた茨城のメロンの王様 イバラキング
只今、追熟中~
上手に追熟させるには、大体25℃前後が適していて、これからの時期はエアコンの風が当たらない場所で、風通しが良い日陰に3~5日程度置く。そして置き方も大切だそうです!ツルを上に向けてそのまま置きっぱなしにするのではなく、ときどき上下左右を入れ替えるのが良いそうです。
Sちゃんがお店のおじさんから聞いた話では、メロンはお尻の方から熟していく性質があるそうなので、まずは逆さまに置いて!とのこと。
追熟後に頂くのが楽しみ~ Sちゃん、ありがとう!
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