鹿その後

昨日の鹿、猟友会の連中が首を切って殺したそうです。
今日留守中にＴＥＬあり、第一発見者にも鹿肉を分けますと言う事だったそうですが家内が丁重に断ったそうです。
今の時期の鹿は特に美味いそうです。どう言う訳か知りませんが・・・。
また鉄砲で撃ったのと違い即死させるとなお更美味いそうです。
これは魚でも同じ。網で獲るより釣り上げて〆る方が美味いのと同じ理屈だと思います。
いくら美味くても鹿肉は遠慮します。