《付記 その１》
ほっくんパパさんから、豚肉の甘辛照り焼きのレシピを聞かれましたので記します
～
このレシピは、料理検索サイトクックパッドを参考にしたものです
クックパッドは友達から教えてもらった料理レシピ便利サイト、
限られた材料でなんとかしようとか、メニューのインスピレーションがわかないとき
利用させてもらっていますが、味の好みがあるので調味料の割合は変えたりします
【４人分】
豚ヒレ肉（モモ肉でもいいですよね）４００ｇは一口カツの大きさに切り
叩いて柔らかくし、塩コショウして片栗粉をまぶし 多目の油でからっと揚げ焼きする
〔合わせ調味料〕
ケチャップ 大匙４
砂糖 大匙３
醤油 大匙１と1/2
ウスターソース 大匙１
みりん 大匙３
酒 大匙３
味噌 小匙２
すりおろしニンニク ２片分
揚げた豚肉をフライパンにいれ合わせ調味料をかけまわし、熱して照りが出る程度まで絡める
千切りにしたキャベツやレタス（水菜や貝割れ大根などなどでも
）の上に盛り付ける
ゴマや白髪ネギ、浅葱、マヨネーズなど お好みのものを上にかけて召し上がれ～
《付記 その２》
この鳥の名前、判明です リーたむのお友達が教えてくれました
画眉鳥（がびちょう）というのだそうです 聞きなれない名前ですよね
外来種が野生化したようです とってもきれいな声で長い時間鳴き続けます
空から、聞きなれない透き通った転がるような美声が聞こえてきたら 近くの木を
探してみてください 体長は２０ｃｍはあるようですからすぐ見つかると思います
詳しくお知りになりたい方、クリックして図鑑をご覧くださいね
画眉鳥の可愛い写真と紹介文が載っているどーぶつ日和さんのブログは
分かりやすく素敵に画眉鳥のことが描かれています
ＧＷの〆 明日明後日、皆様楽しい週末でありますように
ほっくんパパさんから、豚肉の甘辛照り焼きのレシピを聞かれましたので記します
～
このレシピは、料理検索サイトクックパッドを参考にしたものです
クックパッドは友達から教えてもらった料理レシピ便利サイト、
限られた材料でなんとかしようとか、メニューのインスピレーションがわかないとき
利用させてもらっていますが、味の好みがあるので調味料の割合は変えたりします
【４人分】
豚ヒレ肉（モモ肉でもいいですよね）４００ｇは一口カツの大きさに切り
叩いて柔らかくし、塩コショウして片栗粉をまぶし 多目の油でからっと揚げ焼きする
〔合わせ調味料〕
ケチャップ 大匙４
砂糖 大匙３
醤油 大匙１と1/2
ウスターソース 大匙１
みりん 大匙３
酒 大匙３
味噌 小匙２
すりおろしニンニク ２片分
揚げた豚肉をフライパンにいれ合わせ調味料をかけまわし、熱して照りが出る程度まで絡める
千切りにしたキャベツやレタス（水菜や貝割れ大根などなどでも
）の上に盛り付けるゴマや白髪ネギ、浅葱、マヨネーズなど お好みのものを上にかけて召し上がれ～
《付記 その２》
この鳥の名前、判明です リーたむのお友達が教えてくれました
画眉鳥（がびちょう）というのだそうです 聞きなれない名前ですよね
外来種が野生化したようです とってもきれいな声で長い時間鳴き続けます
空から、聞きなれない透き通った転がるような美声が聞こえてきたら 近くの木を
探してみてください 体長は２０ｃｍはあるようですからすぐ見つかると思います
詳しくお知りになりたい方、クリックして図鑑をご覧くださいね
画眉鳥の可愛い写真と紹介文が載っているどーぶつ日和さんのブログは
分かりやすく素敵に画眉鳥のことが描かれています
ＧＷの〆 明日明後日、皆様楽しい週末でありますように