今日はハンバーグです
ちょっと焼きすぎました
かぼちゃの煮物
ハンバーグ、前回はいつ作ったのかなーと、ブログ内の検索機能を使って調べたら
自分でもびっくり、初めての登場でした
この計算だと、半年に一度きりのメニューということですね
子供が小さいころは月に一度は作っていたのになー
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ちょっと焼きすぎました
かぼちゃの煮物
ハンバーグ、前回はいつ作ったのかなーと、ブログ内の検索機能を使って調べたら
自分でもびっくり、初めての登場でした
この計算だと、半年に一度きりのメニューということですね
子供が小さいころは月に一度は作っていたのになー
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御飯がすすんでしまいますー。
たっぷり頂きました。
ハンバーグは、先日作りました。
やはり、久しぶりでした。
半年ってことは、無いですけど、
３か月ぶりくらいでした。
子どもたちは、大好きなんですが
母の手抜きの為、お目見えしないのです。
可愛そうなわが子よ！
付け合わせの野菜が、彩り多くて
おしゃれな感じですね。見習わなくちゃ！
とっても美味しそうだよ。
かぼちゃの煮物も美味しいよね。
かぼちゃを大好きだから、煮ている間に減ってしまうんだ（味見なのにたくさん食べてしまう・笑）。
うちの今日の夕食はおでんだったよ。
仕事が休みだったから、夫が作ってくれたんだ。
たくさん作ってくれたから、明日も楽しみ♪
夕ごはんに初登場でしたか？ハンバーグ・・・粉ふき芋も美味そう！
ちなみに我が家のハンバーグは、ひき肉と野菜（玉ねぎ・椎茸人参）が２：１くらい？が好きで・・・
おお～っと、サラリンさんがダメな椎茸だった・・・でも、美味いんだけどな～
みじん切りでもダメ？ 伊豆はあんなに美味い椎茸が周りにあったのに・・・不思議？
これからの季節、ロールキャベツも食べたいし、肉団子鍋も食べたい・・・ひき肉料理！好きです。
ご飯とほんとに合うのよね
ハンバーグ、食べるのは久しぶりって気がしなかったのね
友達とのランチで、食べてるからだ～って気がつきました
自分が食べるてと作らない 夕飯のメニュー決めは自分中心にしてるってことでーす
それから、家族の食事時間がまちまちだとハンバーグは結構大変なのね
やっぱり作りたての熱々がおいしいでしょ 何度も焼かなくてはならない
となると、面倒なのは作らない・・・手抜きでーす
作ってもらう食事って、それだけでもおいしく感じちゃう
うれしいよね マリちゃん、幸せだわ
おいしいかぼちゃだと、栗とかお芋と同じ感じで
お菓子みたいだものね
食べだすと止まらない
まずいかぼちゃは最悪
ポタージュスープか味噌汁行き
あー、そういえばかぼちゃにアーモンドスライスを付けて揚げたとき
なかなか均一の付かなかったの コツってありますか～
あんにーの大きな手でこねたら、さぞいい感じの粘りが出ることでしょう
ひき肉料理、いいよねー
ロールキャベツ、肉団子鍋 煮込みだ～
うちは息子があまり好きでなくて、たまに作りますよ。
必ず乗せるのがスライスチーズ。
焼きあがって、ふたをしておくとトロ～とします。
和風の時は大根おろしでいただきます。
ミンチ偽造事件があってから、あまりひき肉を買わなくなりました。どんなお肉が入ってるかよくわからないからね。
でもお財布にはあり難い素材です。
そんな人に会わせてくれたのも日本だし、本当に日本に来てよかった。
アーモンドスライスの揚げ物、作ってくれたのね!!
私は大雑把だから均一には付かないけど、卵白をよく付けることかな?
足りないところにはアーモンドに卵白を少しつけて貼る（笑）。
カボチャに小麦粉をつけてから、全卵と小麦粉を混ぜたものをつけて、その後にアーモンドを付けるとたくさん付く（カツの作り方の感じ？）。
その日のつけたいアーモンドの量で変えるけど、たくさん付けたいときは全卵＋小麦粉バージョンがいいよ。
そう、美味しいカボチャはお菓子みたいなの!!
水分が多すぎるカボチャはうちもスープとニョッキに変わるよ（笑）。
ニョッキは小麦粉を手に付かない硬さまで足してこねて、茹でればOK（茹でる前のものを冷凍も出来るよ）。
カボチャのニョッキはチーズ系ソースがお勧めだよ!!
カルボナーラ風の味とか、ゴルゴンゾーラ（青カビのチーズだけど、苦手？）と生クリームのソースとかで食べることが多い（ニョッキもカルボナーラもローマがオリジンだよ）。
それをオーブンで焼いたものも美味しいんだよ。
味噌汁も美味しそうだね!!
ハナオンマさんたくの息子さんはそうでもないのね
チーズのせは娘が好きです トロ～ン、おいしいよね
ミンチ偽造事件はまったく腹立たしいです
完全に信用できる食材って、見た目じゃわからないからね
ひき肉、うちは生活クラブにしています 一応ね
お財布と安全、バランスが難しいけど
めちゃくちゃ多量消費でなくなってきた昨今、質重視に変わりつつあります
ニョッキ もちっとしておいしいね
チーズ系ソース、体あったまりそう
ゴルゴンゾーラ、私はちょっと苦手だけど 家族６人中４人が好き
あの独特のコクがたまらなくおいしいんだって
ニョッキのオーブン焼き グラタンみたいね
寒くなるこれからの時期、熱々でおいしいね
カルボナーラは卵や生クリームソースの加減がを難しそうで
もっぱらレストランで食べる派
イタリアのお料理、日本ですっかり根付いてる
マリちゃんのコメント読んでるだけで、おいしさが想像できるもの