あした天気になあれ♪

日々の出来事・私の想いなどを
少しずつゆっくり書いていければと思ってます。

海の幸♪

2007-02-17 16:39:59 | 今日の夕食

昨日姉からカレイ5匹・マトウダイ・うちわ海老をもらってきました。

 カレイ5匹  一番大きなものはマトウダイの切り身5個と

            義叔母へおすそ分け 

 魚の写真が無いのはちょっと残念ですが、

            これがマトウダイを処理したもです。

昨日は豆腐を食べなければいけなかったので、

揚げ出し豆腐に野菜たっぷりのおかず

主人にはカレイとうちわ海老のお刺身もありました。

今日の夜カレイの煮物・明日カレイのバター焼き 

そしてマトウダイはフライ用に処理し3食分のおかずとなりました。

マトウダイのフライ  タルタルソースを作り食べるととても美味しいです。

マトウダイはどんな料理にも合いますね

海の幸たくさん  新鮮なものを美味しく食べることができる

とてもありがたいことですね。