冬の美味しいもの

今日、姉からヒラメを頂きました



３０センチ以上はあったかな？

ヒラメは高級魚なので買ってまでは食べれません

頂けるから食べれるってもんで

さっそく鱗をはいでさばきましたよ～



４分の１身お刺身に

あと４分の１身と「おかしら」は義叔母宅へおすそ分け

残りの半身は５等分して塩をしました

週末長女が東京からほんの数日帰省するので

その時バター焼きにしてあげようと思います
（明日冷凍保存します）





おまけ、



この前日曜日ちょっと用があり熊本市内へ行ってきました

その帰り道



不動萬十を買ってきました

酒饅頭と同じようなものです

ここの饅頭屋さん

昨年１１月頃から年内お休みします

ということでした。

もしかしてこのままなくなるの？？

と心配していたら

開店していたのでうれしくなって

私達がお気に入りのところ

店主の病気やらで閉店されたところがあって

とても寂しい思いをしたことがあるので心配していたんです

また、開店されていて嬉しかった