バラの花びらの干し柿

熊本は矢部町特産の巻柿を食べたくって

ずーと夫と話していたら

夫の職場の人から頂きました



藁を外すと



こんな感じ

それを外すと



柿の塊が！

それを輪切りにすると



バラの花びらのような巻柿が出てきます

味は干し柿ですが

切り口から甘味のもとが出るほど甘くておいしかったです

頂いた方と夫に感謝です