ゴーヤ…色づいちゃった～

毎日、朝夕野菜の観察～

一昨日は、ゴーヤが色づき始めたので

あわてて収穫！



朝からは少し色づいていたんですが

収穫後台所においていたら



見事に変化が見られました

料理しようと半分に割ってみたら



こんな感じ～

白い綿はなく真っ赤に色づいた種が！

その日の夜は言うまでもなく



ゴーヤチャンプル

苦味も少なく美味しく頂きました