あした天気になあれ♪

日々の出来事・私の想いなどを
少しずつゆっくり書いていければと思ってます。

ねたがないので・・・。

2010-09-15 20:35:02 | 新)料理
最近はブログネタもあまりないので

夕食のメニューを載せてみたいと思います

料理はまだまだですが。。。アドバイスほしさに。。。




これは昨日の夕食のメニュー

春雨料理・ポテトサラダ・長いものとろろ・リンゴ

あと、夫と娘にはウィンナーをボイルしました

お弁当用に買ったウィンナーを炒めたら美味しくなかった

それでボイルしてみたら美味しかったようです





これは今日のメニュー

ビーフシチュー・温野菜?・鯛のあら煮・お刺身

これを全部食べたわけではありませんよ~

鯛のあら煮は姑様用
(姑さまはシチューを食べないので)

お刺身は今日頂いた糸よりです

今日はちょっとバランスはいまいちですが

出来るだけお買い物に行かないように冷蔵庫・冷凍庫と相談して作りました




おまけ・・・

きょうは鰯・平鯵・小鯛・糸より を頂きました

鰯は三枚おろしにして半身を半分に切りフライ用に衣を付けました

平鯵・小鯛は塩して冷凍保存

こうして田舎にいるとお魚をいただけるので食費節約です

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4 コメント

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美味しそうです (tomo-tomo)
2010-09-16 08:40:57
先日の白和え・・・作ってみようなんて軽く書きましたが大変そうで まだチャレンジしていません (-"-)

ポテトサラダ あー 食べたいな。
今日は午後から保護者会→卒対があるから夕飯は簡単にしないと。←いつもか・・笑
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Unknown (puffpuff)
2010-09-17 14:14:23
いつもながらのご馳走によだれが…
鯛のあら煮がこっくり美味しそう!!

これだけの料理の野菜を切ったり
下処理したり…思っただけで私、ギブアップです!!!
長いものとろろ、食べたい♪

ただ今白和え用にお豆腐の水切り中!!
えへっ、楽しみ♪
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tomo-tomoさんへ (satsuki)
2010-09-17 14:16:40
こんにちは。

白和えはちょっと手間が要りますもんね~
でも、搾り豆腐があれば簡単ですよ!

色々今から卒業に向けて大変ですね
大変な時は手抜きが一番!
核家族なら外食・惣菜などで済ますことも出来ますが
親と同居だと難しい時もありますよね
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puffpuffさんへ (satsuki)
2010-09-17 15:20:35
こんにちは。

鯛のあら煮 美味しいですよね
あら煮には美味しく煮るコツがあるんですよ~

長いもはとろろも美味しいし
酢の物も美味しいから冷蔵庫には常備してます
身体にもいいしね♪

今日は白和えね!
楽しみ♪
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