
YouTube 動画は、こちらから
毎年盛大に行われる「菜の花まつり」。
約50,000本の菜の花が、一斉に咲き乱れます。(3月中旬がいちばん見頃)
トイレはありますが、レストラン等 食事ができるお店はないので
いかれる際には、弁当と飲み物を持参されることをお勧めします。

YouTube 動画は、こちらから
先日行われた、梅田ロイヤルホースでの「誠十郎 Night」
アンコール込みで、18曲演奏させていただいた記念動画を
20分間のダイジェストに編集しました。
よろしければ、ご覧くださいね♬

YouTube 動画は、こちらから
金柑(キンカン)が出回る季節、毎年作ります。
糖質は控えたいので、上白糖やグラニュー糖を使わず、てんてきの糖を使います。
トーストにはもちろんだけれど、他にも意外に用途が広い金柑ジャム。
ジャムの作り方から、こんなメニューにもどうぞってのをご紹介。
以前のように、ごったがえすアーケードをひしめき合いながら
通り抜けるのではなく、メリケンパークという広い場所での開催。
1時間毎に入れ替え制での入場なので、ゆったりと鑑賞できました。
写真と音楽がメインの編集です。

動画がメインの編集です。
通り抜けるのではなく、メリケンパークという広い場所での開催。
1時間毎に入れ替え制での入場なので、ゆったりと鑑賞できました。

写真と音楽がメインの編集です。

動画がメインの編集です。

YouTube 動画は、こちらから
就寝と同時に流していただければ、朝の目覚めと同時に終わるように編集しました。
南の島の海辺のコテージで眠りにつく、そんなイメージで作りました。
もちろん日中にBGM代わりにお使いいただいても、静かな波の音なので違和感なく
穏やかな時間をお過ごしいただけます。
06:12:30 辺りから海鳥が鳴き出し、時間を追うごとに海鳥たちの1日が始まります。
07:59 を回った辺りから、小舟が一艘 沖を横切ります。
映像は、夜の海からスタート。真夜中の風景は、ゆっくりと動いて時を刻みます。
そして夜明けから、朝の海へと変わっていきます。
お品書き(50音順)
01. アワビの白ワイン蒸し 白ワインのジュレで
02. 岩津ねぎ・オクラ・ニンジンの煮浸し
03. インカのめざめソテー
04. うなぎの蒲焼ゼリー寄せ
05. 大海老のベーコン&湯葉巻きソテー バルサミコのステーキソース
06. キーマカレーの洋風だし巻き卵
07. こんにゃくパスタ パセリとドライトマトのソース
08. サワラのソテー & ペンネ・リガーテ 煮込みトマトソース和え
09. チキンステーキ & コンキリエ バジルソース和え
10. 梅肉のホワイトソースグラタン
11. ラディッシュの御杖味噌一夜漬け
12. 和牛ローストビーフ
& 頂き物の自家製黒豆