誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

ツバメの子育て/超可愛い雛のおねだり♡

2021年06月30日 14時16分40秒 | Weblog


You Tube 動画は、こちらから。

名張のとあるコンビニにて。
防犯カメラの上に、ツバメが巣を作っていて
4羽の雛が、所狭しとひしめき合っていて
親鳥にピーピーと、餌をねだる姿がたまらなくかわいいです♡
天敵に襲われることなく、巣立ちを迎えてほしいと願います。

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鳩の子育て日記 7:卵から巣立ちまで@210609〜210629。

2021年06月29日 13時32分33秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから

前回鳩がベランダで卵を産み、雛鳥の成長を楽しみにしていました。
ある日カラスに襲われて、巣がもぬけの殻に。とても残念に思って
いましたが、別の夫婦がまた卵を産み、雛を育て始めました。
引き続きみなさん、一緒に見守っていただけると嬉しいです。

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この三日間、御杖にいます♫

2021年06月26日 07時44分05秒 | Weblog


今日から月曜日まで、
奈良県の御杖村にレコーディング合宿で行ってきます。

ライブ配信予定は、

本日6/26(土) 20:00〜
明日6/27(日)お休み
明後日6/28(土)お昼 12:00〜

となっています。現地から配信いたします。
無事に wi-fi が繋がりますように。

6月9日(ロックの日)に、ベランダで鳩が卵を産みました。

前回、カラスに襲われて残念な結果になってしまったけれど
今回は、無事に巣立ちまで育ってくれるかな。

卵から 18日で孵化だから、予定では明日。
御杖から帰ってきたら、雛に会えるかな。

そんなわけで、鳩の子育て日記が再開します。
みなさん、一緒に見守ってくださいね♡

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うなぎの蒲焼鶏がらスープのゼリー寄せ。

2021年06月25日 18時34分48秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

夏になったら毎年作りたくなるメニューです。
見た目にも華やかなので、パーティーでもみんなに喜んでいただけます。
見た目ほど難しくないので、解りやすい動画にしてみました。
よろしければ作ってみてくださいね。

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6種類の岩塩を食べ比べ。

2021年06月23日 11時43分49秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

素材の持つ味を存分に楽しむには、岩塩がいちばん!
そんな話を聞いたことがあって、一度やってみたかったんです。

6種類の岩塩のセットを買ったので、いろんなメニューで
食べ比べてみました。たかが塩、されど塩!
食材・メニューによって、全然印象が変わるのでおもしろいです。

基本的に色の薄い食材は、素材の味も、淡白であることが
多いので、透明や白い岩塩で 味わうのがおすすめ。

少し味の濃い食材には、ピンクの岩塩が合う印象。

脂ののった食材や、素材の風味が強いものには、
青・黒の岩塩がしっくりきます。

市場でよく見かけるのはピンクの岩塩ですよね。

岩塩の持つ風味で言えば 丁度、中間くらいに位置するので
つける量で調整すれば、どんな食材にも合うから
いちばん商品化しやすいのかな。

濃い味を知った後は、薄い味に戻れなくなるあたりは
お化粧と似てるよね♡

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配信ライブを初めて、2週間が経ちました。

2021年06月19日 13時42分38秒 | Weblog


接続ミスや、慣れない環境での戸惑い
荒らし屋なんかへの対処。

色々経験しながらも、少しずつ慣れてきて
自分のペースで配信できるようになってきました。

おかげさまで、色々な方が視聴してくれています。

初めての配信から、ファンになってくれた方や、中には
以前一緒に歌っていた仲間・ずっと疎遠になっていた友人。
コロナ渦で、なかなか会えなくなっていた仲良しさん。

いろんな方々と再会できる場としても Pococha は
素敵なツールだと実感しています。

これからも前向きに、LOVE & PEACE を
発信していきたいと思います。

よかったら応援に来てくださいね。

配信ライブの、詳しい内容はこちらから。

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誠十郎 まさかの「カラウタ」配信…😅

2021年06月16日 10時41分25秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

やってしまいました、どうか笑ってやってくださいな〜🤣🤣🤣

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お昼の12:00スタート♬ 今日も元気にライブ配信します。

2021年06月14日 10時09分22秒 | Weblog


Pococha(ポコチャ)という無料アプリをダウンロード〜登録
していただければ、ご視聴いただけます。
ライブタイムスケジュールは、以下の通りです。

火〜土曜日:20:00 スタート
日・月曜日:12:00(昼)スタート

本番ステージや、レッスン等での時間変更も若干は予想されますが
一旦このスケジューリングで、頑張ろうと思います。
みなさんに応援していただければ、嬉しいです。

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「金子さんちのヨシダくん@2」その遊び、もう飽きたんじゃい~!

2021年06月14日 10時09分22秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

可愛いオカメインコ♡の映像です。

指をお腹に持っていくと、登り続けるのが習性。
おねだりして、飼い主さんに遊んでもらうんだけど飽きてきて、
だんだん怒って噛みにいきます。それでも習性なので、登り続ける姿が可愛い♡

今回も、ほっこりとした笑いをもらいました。

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どど〜んと4Kg 絶品!らっきょう漬け:後編

2021年06月12日 10時44分50秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

毎年恒例、この季節はラッキョウを爆買いして仕込みます。
今年も、おいしく出来上がりました。

甘酢の材料(ラッキョウ1kgに対して)

1. てんてきの糖:190g
  (カロリーオフ・甘さ控えめが好きなので使用)
  砂糖・きび糖なら:240g
2. 水:1.5カップ
3. 酢:2.5カップ
4. 輪切りの鷹の爪:お好みで

今回の動画では、ラッキョウ4kgなので
以下の通り(4倍計算)です。

1. てんてきの糖:760g
  (カロリーオフ・甘さ控えめが好きなので使用)
  砂糖・きび糖なら:960g
2. 水:6カップ
3. 酢:10カップ
4. 輪切りの鷹の爪:1袋と半分

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スマホデビューです。

2021年06月11日 23時44分50秒 | Weblog


母が使っているのと、同じものです。
iPadも 配信のしやすさを考えて、画面の大きなものに。
これで、虫眼鏡を使わなくてよさそうです。

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「夢のまた夢を夢にそして現実に変えよう」アップしました

2021年06月10日 02時43分43秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

音楽動画配信 記念すべき100本目は、誠十郎これまでの人生で
一番苦しかった時代に書いた、オリジナル曲です。
もう一人の自分が降りてきて「歯車になるな」って言ってくれました。

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一味違うだし巻き卵。

2021年06月09日 08時39分55秒 | Weblog


YouTube 動画は、こちらから。

シェフ十郎が初めて覚えた料理は、だし巻き卵です。

中学生の頃、母に教わりながら作って以来、楽しくなって
お弁当でだし巻きが入る時には、自分で焼かせてもらっていました。

一見普通のだし巻きなんですが
出汁を白ワインで溶いた鶏ガラスープを使っています。
これ、めっちゃ美味しいんです♡

今回は、初めてだし巻き卵に挑戦する人に
解りやすい動画を目指しました。

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今日のお昼も、楽しく歌ってお喋りして

2021年06月07日 14時30分01秒 | Weblog


楽しく配信しました。
みなさん、ありがとうございます。

配信時間
日・月曜日/昼 12:00
火〜金曜日/夜 8:00


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検索方法です。

2021年06月06日 09時20分06秒 | Weblog


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「中川誠十郎」

ユーザー名で検索してくださいね♬

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