きらら練～ぺた焼き。

昨日はきららのクリスマスに向けてのリハーサル。

練習後はぺた焼き（誠十郎実家風お好み焼き）でかんぱ～～い。
使った豚肉はなんとイベリコのバラスライス。

美味しくないわきゃないですよね～。


素敵なワークショップから本番目指して頑張りま～～っす。

実家でトマト鍋。

たまに発作的に食べたくなる味、"トマト鍋"

毎週月曜日から火曜日のお昼迄は、六甲の実家に帰ってます。
この月曜日にやってみたのがこれ。

ブロッコリーを湯がいたお湯にトマトのホール缶を2缶、カニ（ダシ用なので後で引き上げます。）
を入れて、鶏肉とベーコンいれて、魚介と野菜をグツグツやっていただきます。
隠し味に先日仕込んだオリーブオイルを入れると、たまらん風味になりました。
見た目にはボリュームたっぷりだけど、重たい食材・調味料が無いのでめっちゃヘルシー。

次の日のお楽しみは、残ったスープにパスタを入れて、ダシで使ったカニの身をほぐして
からめて、お昼ご飯として完食。　ごちそうさまでした～。

ここしばらく実家に帰ったときの密かな楽しみは、おやぢが生前大切にず～～っと
飲まずにいた高級酒（専用の棚がある）を寝酒にチビチビと飲ること。
帰るたびに一杯ずついただいてます。