台風は？

どーゆーことや・・・　朝、雨やんでたがな　団地の掃除あったがな～～～
誰が予想した？こんな展開を。パッと目が覚めたのが７時半やったからなんと間に合ったけどさぁ
目覚ましかけてなかったから危なかったぁ
朝寝する気満々で夜中にパンを焼いたりしてゴソゴソと明け方まで起きてたもんで
睡眠時間３時間半ぐらい 超寝ぼけ顔で掃除に出たわ
ものすごい台風がやってくると思ってたら「あら？いつのまに～？」って感じで通過してたね。

昼から「どっか行こう」ってことになって、あたしと旦那とトモと一緒に（リナは友達と遊びに行ってた）
ふら～っと千林商店街へ。何年ぶりやろう千林。何年か前にで行って以来やわ。
　　　
今日は地下鉄で行ってみた。ここの商店街はあいかわらずにぎわってるわ～。
生地屋さんと雑貨屋さんを見て、あとは食べ物系の店をウロウロ。

千林商店街といえば今、まんじゅうえんの１０円饅頭が有名
蒸したての饅頭が１０時と１６時に販売されるらしく１６時過ぎに行ったらやっぱり行列やったわ
　　　　　　　　　　　
あたしの手の大きさと比べてみて～。１個がめっちゃ小さいから５個なんかペロッと食べれる
３０個買ったけど、５０個買ってもよかったな～。

別行動してたリナにしたら、友達と別れてから１人で千林まで来るって
１人で電車なんか乗せたことないけど、まぁ何回も一緒に乗ってるから大丈夫やろうって
乗り換え駅と降りる駅をしたら、ちゃんと１人で来たわ(´▽｀) ホッ・・・
思いっきり校区外なんですけど・・・・　がっこーの先生には内緒な～～～～
みんなでお好み焼きを食べて帰ってんけど、それがまた久々にＢＡＤな店でねぇ・・・
お好み焼き屋さんって、よく古ぼけたお店でおいしいとこがあるけど、そこの店は違った
サービス悪いし、お好み焼きもモダン焼きも、あたしが焼くほうがマシちゃうか～？って感じで・・・
味はまずいってことないけど大きさもめっちゃ小さいし。それだけではお腹いっぱいにならんかった。
旦那はテイクアウトのお店でお口直しのたこ焼きを買って帰った
あたしはに帰ってから１０円饅頭で腹膨らし～のでした

ウインナーパン

写真は、夜中に焼いたウインナーパンです。
パンを焼き始めて数年経つけど、まだ納得のいくパンができたことってあんまりないんよね～
このウインナーパンも、失敗じゃないけどもう少し生地が柔らかくできへんかなぁ～って感じ。
おととい焼いたベーコンロールの生地が、あたしが今までパンを作ってきた中で第１位ってぐらい
翌日もフワフワやってん　成形は変やけどな・・・
水加減もこねる時間もＨＢやから一緒やけど、発酵具合が気温とか湿度で変わってくるんよね
パン作りって奥が深いねぇ。職人のように生地の見極めができるようになりたいわ～。