ハーブで暮らしを楽しもう 2

chamomile

　　　　　　　カモマイル

やすらかな眠りを誘うカモマイルティ

ヨーロッパでハーブティと言えば、

多くの人がカモマイルティを思いうかべると

言われています。

消化不良を直す効果

鎮静効果があるので，神経が高ぶって眠れないときに、おすすめ

また、身体を暖め、肌をしっとりさせる効果

熱湯1カップに対し

大さじ1杯（ドライなら小さじ1杯）

生なら花が3個程度

5～6分蒸らす

*風邪のひきはじめにも、どうぞ。

記事より

　

ハーブで暮らしを楽しもう

セイジで作るハーブビネガー

アラビアのことわざには（庭にセイジを植えている者がどうして死ぬ事ができようか）

イギリスでは（長生きしたいものは5月にセイジを食べよ）

セイジの属名は治療する、救助するという意味。

強壮作用の他、消化器系や神経系統の、トラブル改善

様々な身体の炎症を、抑える消毒サキン作用など。

セイジ1枝

ワインビネガー、５００ｃｃにいれる。

コルクで栓をして，2週間毎日軽く揺する。

濾して、別のビンに移す。

目印に、あたらしい枝をいれる。

（ドレッシング、シチュウーの風味付けに）

記事より

作ろうかなと思っています。

ちなみに、ソウセイジを作る時にセイジを入れて作るから

　　　　　　ソウセイジと、どこかで小耳に挟んだか、何かで

　　　　　　読んだような。