日々のつれづれ日記

つれづれに、
メモがわりに、
画像を入れたりと・・・。

リンゴのカスタードクリーム添え

2009-09-27 | Weblog

朝は長袖 日中は半袖そんな季節です。

（214kcai・塩分0.1g／１人）
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【材料４人分】

リンゴ１個／卵黄２個／牛乳２５０ＣＣ／レモン汁

【作り方】

①リンゴは８つのくし形に切り、芯を取る。
　皮はそのままでもむいてもよい。レモン汁小さじ２杯、砂糖大さじ3杯
　をまぶしラップをして電子レンジ（５００ｗ）で５分、全体を混ぜてさらに
　２～３分加熱し、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす

②別の耐熱ボウルに砂糖大さじ５敗、小麦粉同２と1/2杯をよく混ぜる。
　牛乳５０ＣＣを加えて溶き、卵黄も加え混ぜる

③牛乳２００ＣＣをレンジで２分半加熱し、
　②に一気に加えてよく混ぜる

④③をレンジで１分加熱し、取りだしてよく混ぜ、
　さらに１分加熱。熱いので注意する

⑤バットにあけて膜が張らないようにラップを張り付けて冷ます

⑥かき混ぜて滑らかにし、あればバニラエッセンスを加える

⑦冷やしておいた①に、⑥を添える。
　砂糖とレモン汁はリンゴの甘みや酸味に合わせて加減する。

小川聖子の夕食クリップより

鳩山由紀夫内閣

2009-09-17 | Weblog

鳩山由紀夫内閣

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衆院選で圧勝した民主党は、社民、国民新との3党連立政権を樹立。9月16日に鳩山内閣が誕生した。[関連情報]

ヘッドライン

官僚の記者会見、原則禁止…官邸が省庁に通知

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[映像]平成２１年９月１６日、鳩山総理は総理大臣官邸で記者会見を行いました。（政府インターネットテレビ）
　鳩山新政権の発足を受け首相官邸は１６日、報道機関への対応について、〈１〉各省庁の見解を表明する記者会見は、閣僚など政治家が行い、官僚は行わない〈２〉次官らの定例記者会見は行わない――との内容の指針をまとめ、各省庁に通知した。(読売新聞)
[記事全文]

・ ＜民主党＞記者会見を大臣などに一元化　事務次官会見中止に - 毎日新聞(9月17日)
・ 次官会見廃止「報道統制では」＝記者団から懸念相次ぐ－官房長官「政治主導」強調 - 時事通信(9月17日)

・ [意識調査]官僚の記者会見「原則禁止」は適当？ - クリックリサーチ

◇「脱官僚政治」へ決意
・ 鳩山首相　新内閣発足　初会見で「脱官僚政治」へ決意表明 - 毎日新聞(9月16日)
▽鳩山首相の会見詳報
・ 産経新聞 | 毎日新聞
・ 鳩山内閣総理大臣記者会見 - 首相官邸（9月16日）

◇鳩山新内閣への意見
・ くらべる社説 - 朝日新聞、日本経済新聞、読売新聞。あらたにす（9月17日）
・ 社説：鳩山政権発足　恐れず「チェンジ」を貫け - 毎日新聞（9月17日）
・ 【主張】鳩山新内閣　国益最優先に針路とれ　現実直視し公約修正も必要 - 産経新聞（9月17日）
▽鳩山新内閣、あなたはどう思う？（クリックリサーチ）
・ 一番期待している閣僚は？ | 期待度はどれぐらい？ | 力をいれてほしい課題は？

◇関連トピックス
・ 政局 - Yahoo!トピックス

ニュース


収納は、「スペース70％」で

2009-09-15 | Weblog

半袖でいると肌寒いくらいです。


収納は、「スペース70％」で

「収納の裏ワザ」を考える前にまず、
ご自分の収納場所の「適量」を知りましょう。
　
靴や洋服などの持ち物は、
スペースに合わせて取捨選択し、数を合わせるようにします。

靴は1週間に最低3足あれば十分ですし、中身の見える調味料は
切れる直前に買う、ラップなど中身が見えず、無いと困るのは
1個だけストックを置く、

食材は必要な分だけ求めるなどのルール作りを。

魚焼きグリルは使用後にすぐ洗えば匂いも付かず、
トースターとしても併用できます。

「スペースの70パーセント収納」を目標にすれば、こまめに掃除ができ、
モノを何通りにも使いこなす知恵も湧いてきます。

記事より

画像は、エンゼルトランぺト

サンマとネギの甘酢いため

2009-09-14 | Weblog

白物、黒物に分けて洗濯２回しました。
9月の雨のシーズン前に大物も洗っておかなくては。
9月の雨はー冷たくて♪


３８５ｋｃａｉ・塩分2,0g／1人
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【材料2人分】
サンマ2匹／長ネギ1本／シシトウ4本／赤トウガラシ1/2本


【作り方】
①サンマは頭と尾を切り落とし、3つに切る。
　ワタを取り洗って水気をよくふき、酒大さじ2杯をふり、からめる

②長ネギは3㎝長さに切る。シシトウは切り込みを入れる。

③赤トウガラシは種を取り、小口切りにし、しょうゆ大さじ１と1/3杯、
　酢同1杯、砂糖同1/2杯を合わせる

④フライパンにサラダ油小さじ1杯を熱し、ネギ、シシトウを入れ、
　中火で焼いて焼き色がついたら取り出す

⑤サンマの汁気をふき、片栗粉適宜を薄くまぶす。
　フライパンにサラダ油大さじ1/2杯を中火で1分ほど中火で熱し、
　サンマを入れ、焼き色がついたら弱火で1分ほど焼き、
　返して裏も火が通るまで焼く。
　キチンペーパーでフライパンの油をふき取る

⑥⑤に④、③を入れて、ひと煮立ちしたら、全体にからめる。

高城順子の夕食クリップより
　

認知症には、大きく分けて「中核症状」と「周辺症状」

2009-09-13 | Weblog

地元のお祭りの知らせの花火がなっている。


認知症には、大きく分けて「中核症状」と「周辺症状」があります。

中核症状とは記憶障害や時・場所・人の認識ができないなどの症状で、
アリセプトを処方します。

周辺症状とは抑うつ、興奮、不眠、徘徊、妄想などの症状で、
これらはご家族の負担が大きくなる場合が多い。
抑肝散（赤ちゃんの”疳の虫”を抑えるための漢方薬のようなもの）処方
抑肝散には、興奮状態を抑える効果が報告されています。

昨日の、新聞の記事より抜粋

認知症には、なりたくないものです。
自分より回りが大変ですものね。

画像は、街で見掛けたかっこいいバイク！！