おふくろの味のみそ汁

我が家は義母の代から

味噌を替えてない。

甘口の麦みそなんだけど・・・

義母が言うには　

とてもお世話になった方がこの味噌を作っていたとか・・

だから他の味噌に替える気は無いと

若い嫁の私に釘をさしておきたかったのかな？

むろん、私だって美味しい味噌の味くらい分かるわね(^_^;)

赤みそとか白みそを料理に使うために買ったとしても

どれもみな使い切らずにいる事が多かった

 

先日、親戚が泊りに来た時

朝はいつものみそ汁を出した

夫のすぐ上のお兄さん、味噌はずっと変わらん？

懐かしい味やな～うまいなー

奥さんの方は、ほんまこのみそ汁美味しいワ

お代りして飲んでくれた。

娘婿も初めて家に来た時　おいしいって言ってくれた。

そんなに高級なのじゃないけどね。

 

お兄さんが言うには

大阪のおばはん連中は

味より値段だけを見て買うさかいにな！

みそ汁の味なんてどれも一緒やろ！なんてのが多いで。

自分の奥さんに向かって　おまえだってそうやな？

この味噌だけは食べさせてもらったことないもんな！

 

他の者が

まぁまぁ、、、大阪にも売ってるだろうから

たまにはおふくろの味食べさせてやり！

場を収めてくれる年配の人が居てくれて良かった。

たかが味噌くんだりで夫婦げんかが始まると思ったわ(笑)